Hot dog de forno

Receita de hot dog de forno usando farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal, leite, óleo e ovo, apresentada pelo Edu Guedes no Hoje em Dia.

Hot dog de forno

Ingredientes

Massa

• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 xícara de chá de leite
• ¼ (um quarto) xícara de chá de óleo
• 1 ovo
• 4 ½ (quatro e meia) xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ovo batido (para pincelar)

Recheio

• 20 salsichas

Modo de Fazer

Comece dissolvendo o fermento no leite.

Em um bowl separado coloque a farinha de trigo com o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove bem a massa até ela ficar homogênea e macia.

Saiba quais farinhas são consideradas low carb

Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.

Abra as massas com um rolo e coloque o recheio. Enrole, coloque em uma forma untada.

Leve ao forno e deixe até dourar.