Receita de bolo de mandioca com açúcar, parmesão e ovo apresentada na TV Gazeta de Alagoas.
A TV Gazeta é uma emissora de televisão do Brasil com sede em Maceió no Alagoas. Opera no canal 7 (21 UHF digital) e é uma das afiliadas à Rede Globo.
Passo a passo para fazer bolo de mandioca
Ingredientes
- 4 xícaras de aipim ralado
- 3 xícaras de açúcar
- 200 g de margarina
- 1 pacote (pequeno) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 pitada de sal
Modo de Fazer
Bata as claras em neve e separe.
Coloque na batedeira a margarina, açúcar e as gemas, bata. Adicione o aipim, parmesão e sal, bata mais um pouco. Adicione as claras em neve e misture tudo, se necessário bata delicadamente com a batedeira.
Leve para assar em forma untada no forno médio por 45 minutos.