Receita de arroz com farofa de castanha do pará do chef Fernando Meirelles apresentada no programa Mulher.com da TV Século 21.
A TV Século 21 ou Rede Século 21 é uma emisora brasileira fundada em 1999 com sede em Valinhos, estado de São Paulo, e tem cobertura em 10 estados e 77 municípios do Brasil.
Passo a passo para fazer o arroz com farofa de castanha do pará
Ingredientes
- 1kg de arroz cozido
- 400g de castanha do pará
- 1 colher de sobremesa rasa de alho triturado
- 1/2 (meia) xícara de salsinha bem picada
- 3 colheres de azeite
Modo de preparo
Em uma panela de fundo grosso coloque azeite, alho triturado e a castanha triturada. Refogue até ficar dourado, em seguida adicione o arroz e a salsinha.
Sirva com carnes de Natal.