Receita de Coquetéis sem álcool da Chef Gláucia Lima no programa Mulher da TV Século 21.
Abacaxi com Limão
- 100g de abacaxi cortados em cubos
- ½ limão fatiado
- 5 folhas de hortelã
- Açúcar
- Gelo
- Água com gás
Coloque num copo alto o abacaxi, o açúcar e o limão e amasse. Acrescente o gelo e a água com gás e decore com limão.
Frozen de hortelã
- 5 folhas de hortelã
- 50ml de suco de abacaxi
- 2 colheres de leite condensado
- gelo
- H2O de limão
Bata no liquidificador a hortelã com o suco de abacaxi separe e coe, passe na peneira, reserve. Bata no liquidificador 5 pedras de gelo, coloque o gelo num copo alto e reserve. Volte no liquidificador o suco de abacaxi com hortelã e acrescente o leite condensado. Coloque no copo com gelo e complete com H2O.
Cerveja Amanteigada
- 3 bolas de sorvete de creme
- 2 colheres de calda de caramelo
- 1 colher cheia de manteiga derretida
- 1 pedra de gelo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Decore o copo com a calda de caramelo e sirva.
Pêssego Cremoso
- 1 pedaço de pêssego em calda
- 50g de abacaxi cortados em cubos
- 50ml da calda do pêssego
- 1 colher de leite condensado
- 1 colher de suco de pêssego em pó
- 1 água tônica
Bata tudo no liquidificador, exceto a água. Coloque num copo com 2 pedras de gelo e complete com a água tônica.
Coquetel de festa
- 100g de morango congelado
- 2 bolas de sorvete de morango
- 1 colher de leite condensado
- Guaraná
- Calda de morango para decorar o copo
Bata tudo no liquidificador. Coloque no copo enfeitado com a calda.