Receita de Bolo formigueiro saudável apresentada no Vida e Saúde da RBSTVSC.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de fubá
- 2 colheres de sopa de chia
- ½ (meia) xícara de leite de coco
- 1 xícara de açúcar demerara orgânico
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador. Primeiro bata os ovos e os líquidos. No final acrescente o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
Rende 24 bolinhos.