Receita de Arroz na pressão da artista circense Rose no programa Rango Bom do Futura.
Ingredientes
- salsinha
- sal
- 1 alho grande partido no meio
- 150 g de linguíça
- 1 abobrinha
- 1/2 (meio) Kg de arroz
- 1/2 (meio) L de água fervendo
- 5 colheres de óleo
Modo de Fazer
Corte a linguíça em rodelas. Corte a abobrinha ao meio e depois corte no meio das rodelas.
Coloque o arroz na panela de pressão, a linguíça, a abobrinha, o alho, as colheres de óleo, sal a gosto e a salsinha. Misture tudo. Ligue o fogo e adicione a água fervendo (tem que ficar 1 dedo acima do arroz). Quando a panela começar a dar pressão, marque 4 minutos. Depois de 4 minutos deslique e puxe o pino da pressão para ter certeza de que saiu toda.
Sirva.