Receita de Pudim de Leite do Chef Wellington no Sabor da Gente da TV Jornal.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (mesma medida) de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
Modo de Preparo
Derreta o açúcar na forma do pudim, até que fique em ponto de caramelo. Depois espalhe bem como se fosse untar a forma. Deixe reservado.
Misture os outros ingredientes no liquidificador até que fique uniforme. Deixe descansar por 5 minutos. Coloque na forma e leve ao forno, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
Espere esfriar e desenforme.