Receita de Quentão caipira apresentada no Globo Rural.
Ingredientes
- 1 litro de pinga
- 2 limões
- 1 pedaço de gengibre picado
- 1 colher de sopa de mel
- 4 cravos-da-índia
- 4 pedaços de canela em pau
- 3 copos de água
- acrescentar açúcar ou mel, se necessário
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes em uma panela e ferva. Quando começar a ferver, retire os temperos e conserve em fogo brando.
Sirva quente.