Receita de Rabanada com frutas apresentada no Vida e Saúde do RBS TV SC.
Ingredientes
- 4 fatias de pão integral
- 3 ovos batidos
- 500 mL de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado light
- óleo de canola
- canela e açucar mascavo a gosto
- 200 mL de creme de leite light
- 200 mL de iogurte natural
- 1 manga em cubos
- 1 romã
- raspas de chocolate
- cereja
Modo de Fazer
Bata os ovos até ficar homogêneo. Misture-os com o leite desnatado e o leite condensado.
Passe as fatias de pão na misture e frite em óleo quente. Quando tiver dourado tire e passe no açúcar misturado com canela.
Corte em tiras e coloque as tiras dentro de uma taça.
Misture o creme de leite com o iogurte natural.
Em cima da tira de rabanada na taça, coloque uma camada de manga, uma de romã, uma de creme de leite com iogurte e decore com raspas de chocolate meio amargo e uma cereja.
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