Receita de Pasta de alho da culinarista Elisa Surnin Saes no Manhã Viva da TV Canção Nova.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de spa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de água fria
- 4 dentes de alho
- óleo (suficente para dar ponto)
- pães amanhecidos para torradas de fatias de 7 mm
Modo de Fazer
Em um liquidificador coloque o ovo, sal, vinagre, água e alho. Ligue e vá acrescentando o óleo bem devagar, até virar uma maionese. Fica um creme branco não muito duro.
Passe a pasta no pão amanhecido e leve ao forno para assar até dourar. Sirva.