Receita de Antepasto de tomate do Chef Wellington no Sabor da Gente da TV JOrnal.
Ingredientes
- 5 tomates médios de sem pele cortados em cubinhos
- 3 dentes de alho
- estragão
- chimichurri
- sal
- 100 ml de vinagre balsâmico
- 100 ml de azeite
- glutamato monossódico (se quiser)
Modo de Preparo
Em uma vasilha misture bastante todos os ingredientes. Deixe reservado para pegar bem o sabor, deixe no mínimo 25 minutos. Depois pode servir.