Receita de Purê de Abóbora Temperado do músico André no Rango Bom do Futura.
Ingredientes
- 1/2 (meio) Kg de abóbora
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 60 g queijo de gorgonzola
- 2 colheres de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de mostarda
- 2 colheres de chá de tempero fondor
Modo de Fazer
Cozinhe bem a abóbora. Depois amasse com um garfo, coloque o leite em pó po cima, duas colheres de sopa de manteiga, misture bem. Reserve.
Em uma panela coloque 1 colher de sopa de manteiga, a cebola, o alho, o queijo, o fondor e a mostarda. Misture tudo bem, deixe refogar rapidamente e coloque a abóbora. Misture e sirva.