Receita de Biscoito de Gengibre e Pólen apresentada no Globo Repórter.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 (meia) xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 1/3 (um terço) de xícara de mel
- 3/4 de xícara de manteiga
- 1 colher de sopa de pólen
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de chá de canela
Modo de Preparo
Comece misturando a farinha de trigo, com o amido de milho, o açúcar e bicarbonto de sódio. Mexa tudo, adicione os outros ingredientess e misture com as mãos mesmo.
Enrole e depois corte em pedaços em formato de biscoito. Coloque em assadeira untada e leve para assar por 20 minutos em 180°C.