Receita de Espetinhos com Geléia do Fernando Kassab no Prato Fácil da EPTV.
Ingredientes
- 250g de geléia de pêssegos
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente
- 1 colher de sobremesa de sementes de erva-doce
- 1 colher de café de noz-moscada ralada
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1kg de linguiças suínas (finas, defumadas, grelhadas ou assadas)
Modo de Fazer
Em uma vasilha misture a geléia com o gengibre, a erva-doce, a noz-moscada e o vinagre. Misture tudo bem, vai ficar um pouco líquida, mas firme.
Coloque um pouco da mistura de geléia em vários potinhos e arrume os espetinhos de linguíça dentro desses potinhos.
Sirva.