Receita de Missoshiro da Crisla Ikeda no programa Mulher.com da TV Século 21.
Ingredientes
- 500 mL de água
- 1 ½ (uma e meia) colher de sopa de missô
- ½ (meio) envelope de tempero em pó sabor peixe
- 100 g de tofu (ou quantidade a gosto)
- cebolinha a gosto
- repolho ou acelga a gosto (se quiser)
Modo de Fazer
Ferva a água em uma panela. Quando ferver diminua o fogo. Adicione o missô e misture bem para dissolver tudo. Adicione então o tempero sabor peixe e, se quiser, o repolho picado (ou acelga). Mexa tudo.
Corte o tofu em cubos e adicione na panela da sopa. Misture e desligue o fogo. Adicione a cebolinha na hora de servir.