Receita de Palitos Italianos da Elisabeth Klump no programa no Sabor de Vida da TV Aparecida.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de salame moído (se quiser pode usar bacon ou mortadela)
- 1/2 (meio) copo de iogurte natural
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 gema para pincelar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes. Amasse tudo até ficar uma massa homogênea lisa.
Com um rolo abra a massa na bancada da cozinha. Corte a massa no formato dos palitos, coloque na forma untada com manteiga e farinha. Em seguida pincele com gema e polvilhe queijo ralado por cima.
Leve os palitos para assar em forno pré-aquecido. Sirva.