Receita de Almondega de Bolacha do auxiliar de serviços gerais Nivaldo no programa Rango Bom do Futura.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola
- 1 maço de coentro
- pimenta
- cominho
- sal
- 2 ovos
- 1 pacote de bolacha cream cracker
- óleo para fritura
Modo de Fazer
Em uma vasilha coloque a carne moída, a cebola ralada, o coentro, o cominho, o sal a gosto, pimenta e o cominho, mexa tudo.
Em outra vasilha coloque os 2 ovos e bata com um garfo. No liquidificador bata o cream cracker até virar farinha.
Agora faça as bolinhas com a carne moída. Passe nos ovos batidos e depois na bolacha cream cracker moída.
Coloque o óleo em uma panela, suficiente para cobrir a almôndega. Deixe esquentar e frite as almôndegas. Sirva.