Hoje trazemos mais uma receita do programa Alimente-se Bem do Canal Futura. É o bolo de gengibre e laranja da Legiane Rigamonti. Ela sempre procura apresentar receitas simples e fáceis, com ingredientes que você encontra em qualquer lugar do Brasil.
Como preparar o bolo de gengibre e laranja da Legiane Rigamonti
Para preparar esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 3 colheres sopa de gengibre ralado
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 3 ovos
- 2 colheres sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1/2 (meia) colher sopa de margarina (para untar)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
Ingredientes para a calda
- 1 colher chá de gengibre ralado
- 1/2 (meia) xícara chá de suco de laranja
- 5 colheres sopa de açúcar
Para preparar o bolo, siga os seguintes passos:
Em um liquidificador bata os ovos, o suco de laranja, a margarina, o açúcar e o gengibre ralado. Em um recipiente coloque a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione a mistura do liquidificador. Misture tudo com uma espátula ou colher. Quando estiver bem homogêneo, despeje tudo numa forma untada e farinhada (margarina e farinha) e leve ao forno médio pré-aquecido para assar.
Modo de preparo da calda
Leve todos os ingredientes ao fogo numa panela, e deixe ferver. Quando o bolo estiver pronto coloque a calda por cima.
Rende 16 porções.
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