Receita de Manjar de coco apresentada pelo Chef Wellington no Sabor da Gente da TV Jornal.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 copo de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de coco ralado
- 200g de ameixas
Modo de Preparo
Em uma panela no fogo coloque o leite condensado, leite de coco, leite e amido de milho. Deixe em fogo médio, mexendo até virar creme. Depois desligue o fogo, adicione o coco ralado, misture bem.
Coloque a mistura em uma travessa e finalize com ameixas. Deixe na geladeira por 6 horas.