Receita de Bolo Pudim de Leite Condensado apresentada pela chef Rosaura Fraga no Canal 20.
Ingredientes
– Caramelo
- 1 xícara de açúcar
- ½ (meia) xícara de água
– Bolo
- 1 pacote de mistura para bolo de baunilha (faça conforme indicado na embalagem)
– Pudim
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
Modo de preparo
Coloque em uma panela no fogo o açúcar com água. Fique misturando até formar caramelo, fica um pouco mais escuro que o caramelo. Espalhe a calda em uma forma redonda tamanho médio, sem furo no meio. Deixe esfriar.
Bata o bolo de pacote com os ingredientes indicados na embalagem, coloque na forma por cima do caramelo já frio.
Em um liquidificador coloque os ingredientes do pudim e bata. Coloque a mistura em cima do bolo na forma.
Pré-aqueça o forno e leve para assar em banho-maria por uma hora. Desenforme só quando estiver morno.