Receita de Bolo de pixé apresentada no programa É Bem Mato Grosso da TV Centro América.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 ½ (uma e meia) xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ (meia) xícara de chá de pixé
- ½ (meia) xícara de chá de fubá de milho
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Coloque o açúcar, o óleo e os ovos no liquidificador, bata até misturar bem. Acrescente a farinha de trigo, o pixé, o fubá, o suco de laranja e o fermento em pó. Bata bastante.
Coloque em uma forma de bolo untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.