Receita de Maionese de orégano, alho frito e limão apresentada por Davi Furigo no programa Mulher.com da Rede Século 21.
Maionese de orégano, alho frito e limão
Ingredientes
- 1 colher rasa de café de açafrão
- 45 mL de água
- 1 colher de sopa de alho frito
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 450 g de Óleo
- 1 Colher de sopa de Orégano
- Pimenta do reino
- Sal
- 60 mL de Suco de limão
Modo de preparo
Em um mixer coloque os ovos, sal, mostarda, pimenta e óleo. Bata bem com pulsar em alta velocidade intercalando até ficar com textura de maionese. Vai ficar um creme e cor amarelo pálido.
Depois coloque dentro de um bowl e misture os outros ingredientes, açafrão, alho frito, orégano e suco de limão, misture até incorporar na maionese.
Sirva.