Receita de Porpetone para o Natal apresentada pelo cgef Pedro Alencar no programa Vitrine Revista da TV Tarobá.
Porpetone para o Natal
Ingredientes
1 Kg de carne moída (de sua preferência)
400 g de muçarela
2 colheres de margarina
1 colher de sal
Salsinha e cebolinha a gosto
1 ovo
Modo de Fazer
Comece misturando todos os ingredientes em uma vasilha menos a muçarela. Misture com as mãos mesmo.
Divida a carne já misturada em quatro porções iguais depois abra cada uma em formato de hambúrguer.
Pegue a muçarela cortada em pedaços, divida em quatro porções e coloque uma porção em cima de cada um dos hambúrguer que estão abertos. Em seguida feche os hambúrguer em formato de bolinha para criar o porpetone.
Leve ao forno para assar em forno a 180ºC por uma hora e vinte minutos.