Receita de Sorvetes com frutas maduras, mais especificamente banana e manga, apresentada pela Marina Domeneghi no Campo e Lavoura do canal RBS-TV de Santa Catarina. Esta receita rende 4 porções.
Sorvetes com frutas maduras
Ingredientes
4 bananas bem maduras em pedaços
suco de 1/2 (meio) limão
1 manga bem madura cortada em pedaços (300 g)
nozes para jogar por cima
Modo de Fazer
Comece cortando a banana. Borrife limão em cima delas para não escurecerem. Coloque em um pote plástico e deixe no congelador por 4 horas.
Corte a manga em pedaços. Coloque em um plástico de congelamento dentro de uma vasilha de plástico para ela não grudar na vasilha. Leve para o congelador por 4 horas para congelar.
Depois de congelada coloque as bananas no liquidificador. Bata até misturar bem e ficar cremosa. Adicione a manga e bata mais.
Sirva no potinho com nozes por cima.
Você pode substituir a manga por morango ou maracujá. Assim fazendo outros serviços. O que não for consumido pode ser congelado em um pote bem fechado por 1 mês.