Receita de Maria-mole light com adoçante e iogurte denatado apresentada no programa da Lucilia Diniz na Rede TV.
Maria-mole light
Ingredientes
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de adoçante
- 100 ml de iogurte desnatado
- 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 colher de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de coco fresco
Modo de preparo
Comece batendo as claras em neve, em seguida adicione o adoçante e bata até virar um creme. Misture o iogurte e a gelatina previamente diluída, vá adicionando aos poucos e batendo sem parar, bata por dois minutos. Adicione o coco ralado (guarde um pouquinho para polvilhar) e mexa com uma colher.
Leve ao refrigerador até dar o ponto de corte.
Depois corte em quadradinhos, polvilhe o restante de coco ralado e mantenha na geladeira.