Arroz escondido

Receita de Arroz Escondido com frango, milho verde e batata da Dulcinéia Gomes Ferraz no programa Casa & Cia do canal TV Jornal.

Arroz escondido

Ingredientes

• Arroz branco
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 (meia) cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• azeite
• 1 caldo de galinha
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 4 batatas grandes cozidas
• 1 xícara de de chá de leite
• cheiro verde à gosto
• muçarela fatiada
• queijo ralado á gosto

Modo de preparo arroz escondido

Faça um molho com o peito de frango e reserve. Refogue o milho na margarina com o cheiro verde e reserve.

Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com o leite e o cheiro verde, sal e reserve.

Os vários “nomes” do açúcar.

Montagem do arroz

Em um pirex untado coloque primeiro o molho de frango, milho verde, arroz, muçarela, creme de batatas e por último queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar de 15 á 20 minutos em forno médio.