Receita de Bacalhau ao forno com Broa apresentada no Manhã Maior da RedeTV.
Ingredientes
- 1/2 kg (meio) de lascas de bacalhau
- 1 cebola roxa grande cortada em pétalas
- 50ml de vinho branco seco
- ervas frescas a gosto
- 1 broa de milho média
- sal a gosto
- 100ml de azeite extra virgem
Modo de Preparo
Em uma travessa coloque as lascas de bacalhau, as ervas e as pétalas de cebola. Regue com o vinho e cubra com as boras de milho esfareladas.
Tempere com sal, regue com azeite extra-virgem e leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC), por cerca de 20 minutos.
Rende 2 porções.