Receita de Batata gratinada com queijo gruyère ralado apresentada pela chef Annabel no programa A Cozinha Caseira de Annabel do canal GNT.
Batata gratinada com queijo gruyère ralado
Ingredientes
- 10 batatas grandes
- 4 dentes de alho picado
- 2 colheres pequenas de sal
- Pimenta-moída a gosto
- 100g de queijo ralado gruyère (se quiser pode utilizar outro)
- 1 xícara de chá de creme de leite
- Manteiga
Modo de Preparo
Comece descascando as batatas e fatiando em rodelas não muito grossas.
Passe manteiga na assadeira para untar. Coloque as batatas na assadeira. Em seguida jogue o alho picado por cima, o sal e a pimenta moída. Acrescente o queijo gruyere ralado e o creme de leite. Misture tudo usando uma colher de pau.
Leve ao forno para assar a 200ºC por, mais ou menos, uma hora.
Verifique se estiverem macias e douradas. Pode tirar e servir.