Receita de Beijo Quente do programa Terra de Minas da Globo Minas.
Ingredientes
- 3 xícaras de coco
- 1 ½ (uma e meia) xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela no fogo coloque a água e depois o coco picado. Em seguida adicione o açúcar, e mexa até dissolver. Vai formar uma calda. Mexa até os pedaços caramelizarem e se soltarem, a calda irá secar. Um pouco antes de secar, jogue a canela.
Despeje em um tabuleiro para secar. Sirva em saquinhos.