Receita de biscoito de nata apresentada pela cozinheira Lucimar Regina no programa Terra da Gente do canal EPTV.
Terra da Gente é um programa que mostra a biodiversidade do Brasil e do mundo, produzido pela EPTV e transmitido nas áreas de Campinas, São Carlos, Ribeirão Preto e Sul de Minas.
Passo a passo para fazer biscoito de nata
Ingredientes
- 300 g de açúcar
- 150 g de nata ou margarina
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 500 g de amido de milho
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, nata, açúcar e sal. Bata bem e passe para uma tigela. Misture o amido de milho com as mãos mesmo até dar o ponto (quando desgrudar das mãos).
Faça bolinhas e coloque para assar em forno a 180°C, em forma untada com margarina e farinha de trigo.
Costuma demorar uns 15 minutos para dourar, fique de olho.