Receita de Biscoito de Fubá apresentada no programa Campo e Lavoura do RBS TV.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 250 g de manteiga
- 325 g de açúcar
- 200g de farinha de milho médio
- 500 g de polvilho doce
- 13 g de fermento químico
- goiabada
Modo de Preparo
Em um refratário coloque todos os ovos, manteiga, açúcar e farinha de milho, misture com as mãos até virar uma pasta grossa. Acrescente o polvilho doce e o fermento químico. Misture até ficar uma massa lisa.
Molde fazendo as bolinha e adicione pedacinhos de goiabada no meio.
Coloque na forma e leve para assar em 140°C até ver que o biscoito ficou dourado.