Receita de Bolinho de Bacalhau apresentada no Programa Atual do SBT.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 Kg de batata
- 1 Kg de bacalhau
- 1 maço de salsinha picada
Modo de preparo
Deixe o bacalhau de molho na água por um dia para dessalgar.
Cozinhe o bacalhau na água, deixe a água reservada e desfie o bacalhau. Cozinhe a batata na água do bacalhau, depois amasse bastante. Depois misture a batata e o bacalhau, misture bem, e forme os bolinhos.
Frite em óleo bem quente.