Receita de Bolinho de Batata com Queijo apresentada no Programa Atual do SBT.
Ingredientes
- 1/2 (meio) Kg de batatas descascadas
- 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 ovo
- Sal a gosto
- água
Modo de preparo
Comece cozinhando as batatas com água e sal. Quando estiver cozida, escorra e esprema.
Adicione o amido de milho, queijo, misture tudo e prove o sal. Deixe esfriar até conseguir colocar as mãos. Faça bolinhas e arrume em uma travessa.
Coloque na geladeira por 2 horas, no mínimo.
Frite em óleo bem quente. Tire e coloque no papel toalha. Sirva.