Receita de Bolinho de batata doce apresentada pela chef Gabi Castejon no Você Bonita da TV Gazeta.
Ingredientes
- 200g de batata doce (sem casca) cozida e amassada
- 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 3 colheres de sopa de flocos de milho
Modo de preparo
Em um recipiente misture todos os ingredientes menos os flocos de milho. Com a massa faça bolinhas.
Coloque os flocos de milho em uma vasilha e mergulhe as bolinhas neles até elas ficarem cobertas.
Leve ao forno 180ºC para assar por 30 minutos.
Sirva.
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