Hoje trazemos uma receita bem rápida e que muita gente de todas as idades curte! Trata-se dos bolinhos de chuva, que são ótimos para acompanhar aquele lanche da tarde ou então durante um final de semana quando todo mundo esquece um pouco da dieta. Veja como é simples e rápido de fazer.
Receita de Bolinhos de Chuva
Você vai precisar dos seguintes ingredientes para preparar os bolinhos de chuva:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de amido de milho (maizena)
– Meia xícara de leite
– 2 ovos
– 4 colheres de açúcar
– 1 colher de chá fermento em pó
Para preparar, basta seguir os seguintes passos:
Em um recipiente bata os ovos juntamente com o açúcar. Quando se transformarem em uma mistura homogênea, adicione os ingredientes secos (farinha de trigo, maizena, fermento) e por fim o leite. Mexa tudo até se transformar em uma massa.
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira. Com o auxílio de duas colheres, vá tirando “bolinhas” da massa e frite até dourar. Deixe escorrer em papel toalha e por fim polvilhe uma mistura de açúcar com canela.
Dica: Não deixe o óleo ficar extremamente quente, pois desta forma você pode queimar os bolinhos e o interior pode não cozinhar.
É um doce simples, mas que com certeza todos irão gostar!