Receita de Bolo de banana com chocolate e mel do chef Eduardo Beltrame no programa Mulher.com do TV Século 21.
Ingredientes
- 300g de farinha
- 70g de açúcar mascavo
- 70g de chocolate em pó
- 200ml de leite
- 100ml de mel
- 2 ovos de galinha
- 2 bananas nanicas maduras cortada em rodelas (pode amassar se preferir)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de canela em pó
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 bananas nanicas cortadas em rodelas (se quiser)
- caramelo (uma medida de açúcar para duas de água) (se quiser)
Modo de Fazer
Em uma vasilha misture todos os ingredientes (menos as bananas) até misturar bem. Depois misture a banana.
Em uma forma untada com um pouquinho de manteiga coloque as outras bananas nanicas cortadas em rodelas, coloque o caramelo (dissolver açúcar na água) por cima, e jogue a mistura por cima. Leve para assar por 25 a 30 minutos na temperatura de 180°C.
Decore com canela em pó.