Bolo com cara de ovo de páscoa

Receita de bolo com cara de ovo de páscoa apresentada no Jornal Hoje da Rede Globo. Serve 20 pessoas.

Jornal Hoje é um telejornal da TV Globo criado em 1971, quando era comandado por Léo Batista e Luis Jatobá. Atualmente é ancorado pelo jornalista e apresentador César Tralli.

Passo a passo para fazer o bolo com cara de ovo de páscoa

Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite
• 100 g de chocolate meio-amargo
• 6 ovos
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• 250 g de doce de leite

Modo de preparo

Comece derretendo o chocolate no micro-ondas. Deixe esfriar um pouquinho, coloque em uma forma de ovo de páscoa de 1 Kg. Adicione a primeira camada de chocolate dentro da forma, até a camada estar mais grossa. Separe 100g de chocolate para o recheio. Deixe na geladeira para endurecer.

Prepare então o bolo de pão de ló. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar, adicione então o mel e a farinha, misture tudo. Divida a massa em três antes de levar ao forno. Coloque as três massas separadas no forno.

Para o recheio é só misturar as 100g de chocolate, separadas anteriormente, com o doce de leite.

Quando o ovo de chocolate estiver bem gelado, pode juntar o bolo e recheio.

Passe primeiro o recheio na casca de ovo. Depois coloque uma das massas de pão de ló, e intercale camadas iguais de massa e recheio, preenchendo o ovo todo. Por último tem que ser a camada de massa, e ela precisa ser reta, pois será a base do bolo.

Quando terminar, leve para geladeira por, pelo menos, duas horas.

Quem quiser pode decorar o bolo com glacê real e pasta americana (ou outra decoração pronta).