Receita de Bolo de aveita integral apresentada no Globo Repórter para dieta de baixo índice glicêmico do canal Rede Globo.
Bolo de aveita integral
Ingredientes
4 ovos inteiros
½ (meia) xícara de chá de óleo de canola
½ (meia) xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 ½ (meia) xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de aveia integral grossa
3 colheres de sopa de linhaça
Canela para salpicar
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos a aveia e a linhaça. Bata tudo bem e coloque em uma forma untada com óleo e farinha. Jogue a aveia e linhaça e misture com a colher mesmo. Salpique canela por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos.
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