Receita de Bolo de Casca de Maçã apresentada pela atriz Maria Eduarda de Carvalho no Estrelas da Angélica do dia 26 de julho de 2014.
Ingredientes
- 4 ovos
- 150ml de óleo
- 300g de farinha de trigo
- 300g de açúcar mascavo
- 15g de canela em pó
- 15g de fermento em pó
- 30g de manteiga sem sal
- cascas bem lavadas de quatro maçãs
Modo de preparo
Coloque os ovos no liquidificador com o óleo e as cascas de maçã. Bata até misturar bem, adicione a farinha, o açúcar, a canela e o fermento. Bata mais até misturar tudo.
Em uma forma passe manteiga para untar, jogue um pouco de açúcar com canela, para criar a camada de cobertura. Jogue a mistura do liquidificador e leve para assar por 30 minutos.
Sirva.