Receita completa de Bolo de cenoura com calda de chocolate apresentada no canal TV Sol Comunidade da NET.
Bolo de cenoura com calda de chocolate
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de cenoura crua picada
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 1/2 (meia) colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Cobertura
- 3 colheres de sopa de nescau
- 1 e 1/2 (um e meio) tablete de margarina
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
Massa
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificar menos a farinha e o fermento! Bata até misturar bem. Despeje em uma vasilha grande, acrescente a farinha e fermento, misture tudo muito bem com a colher de pau.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe açúcar ou farinha. Derrame a massa no tabuleiro.
Pré-aqueça o forno a 180°C e leve para assar por 40 minutos nesta temperatura ou até dourar.
Quando terminar, remova do forno e deixe esfriar. Desenforme e faça furinhos.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes da cobertura na panela e leve ao fogo até ferver.
Despeje a cobertura em cima do bolo.