Receita de Bolo de Hortelã do Cozinha Brasil da TV Brasil.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de hortelã
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá açúcar
- 1/2 (meia) xícara de chá de óleo
- 3 unidades de maçã
- 3 unidades de ovo
- 3 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Faça um chá bem forte com a hortelã e a água.
Bata no liquidificador o chá com as folhas, o açúcar, o óleo, as maçãs sem casca e os ovos. Despeje essa mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, as cascas das maçãs picadas, a hortelã picada e o fermento. Misture. Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido até dourar.
Dica: Pode substituir a água por leite.