Bolo de milho

Receita de Bolo de milho apresentada no Vitrine Revista da TV Tarobá.

Ingredientes

• 5 espigas de milho
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó (químico)
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de manteiga
• 4 colheres de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Remova o milho da espiga cortando com a faca rente ao miolo, tomando cuidado para não sair pedaço do miolo.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 a 3 minutos.

Unte uma forma quadrada com manteiga e farinha. Derrame a massa do liquidificador e leve ao forno por 20 minutos.

Tire do forno e deixe esfriar. Quando esfriar pode desenformar.