Receita de bolo de milho com goiabada em cubos que leva queijo parmesão e coco ralado da TV Gazeta.
Bolo de milho com goiabada
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de milho
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de goiabada cortada em cubos
- farinha de trigo para passar os cubos de goiabada
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes obedecendo a ordem para não sobrecarregar o liquidificador, exceto a goiabada. A goiabada tem que ser empanada na farinha de trigo e reservada.
Coloque em uma assadeira com buraco de 23 cm de diâmetro. Depois espalhe a goiabada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos aproximadamente.