Receita de Bolo Mousse de Morango com bolo caseiro picado e mousse de morango apresentada no programa Sabor de Vida da TV Aparecida.
Sabor de Vida é um programa de culinária apresentado pelo Padre Evandro e BIanca Láua na TV Aparecida.
Como fazer o bolo mousse de morango
Ingredientes
- 1 Bolo Caseiro Picado
Creme
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Mousse
- 1 lata de creme de leite
- 2 gelatinas incolores
- 2 xícaras de chá de morangos picados
Decorar
- Morangos inteiros a gosto
- 400 mL de chantilly
Modo de Preparo
Comece colocando em uma panela todos ingredientes do creme. Leve ao fogo para encorpar. Mexa e depois deixe esfriar.
Dissolva a gelatina conforme as instruções no rótulo da embalagem.
Em uma vasilha, misture ao creme frio os morangos picados, o creme de leite e a gelatina.
Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga untado. Coloque uma camada de bolo picado e depois uma camada do creme. Repeta todas as camadas até finalizar os ingredientes.
Deixe gelar por 6 horas. Desenforme, decore com chantilly e os morangos inteiros. Sirva gelado.