Receita de Brócolis gratinado com iogurte apresentada no programa Vitrine Revista da TV Tarobá Londrina.
Brócolis gratinado com iogurte
Ingredientes
- 500 g de brócolis
- 1 colher de sopa de pão integral ralado
- 125 g de iogurte desnatado natural
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- Pimenta a gosto
- 1 colher de chá de mostarda em pó
Modo de preparo
Desfaça os brócolis com as mãos mesmo, separando os raminhos e corte os talos deles. Coloque em uma panela com água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficarem macios.
Coloque todos os raminhos dentro de um pirex. Em uma vasilha misture o iogurte e queijo, adicione a pimenta e derrame em cima dos raminhos de brócolis na forma. Salpique o pão ralado e mostarda em pó.
Pré-aqueça o forno a 190ºC e coloque o brócolis para gratinar por 15 a 20 minutos.