Receita de Brownie do bem apresentada pela chef Neka no programa Fome de Quê? do canal Discovery Home&Health.
Brownie do Bem
Ingredientes
500 gramas de ameixa preta sem caroço
500 gramas de tâmaras sem caroço
200 gramas de nozes inteiras
120 ml de óleo de coco extra-virgem
50 gramas de cacau em pó
10 gramas de amaranto
Modo de Preparo
Comece cortando as tâmaras e ameixas de forma grosseira mesmo. Coloque tudo no processador e bata bem para formar uma pasta.
Vire a mistura em um bowl e adicione as nozes. Misture tudo.
Unte uma forma com óleo de coco. Derrame a mistura de nozes por cima.
Em uma panela coloque o óleo de coco até ficar líquido e adicione o cacau em pó. Misture tudo. Quando tirar o brownie jogue a calda por cima. Polvilha amaranto.
Deixe na geladeira para endurecer.