Receita de Cereal matinal à base de soja apresentada no Jornal Hoje.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de proteína texturizada de soja
- 2 xícaras de chá de aveia grossa
- 1 xícara de chá de uva passa sem sementes
- 1 xícara de chá de castanhas-do-pará ou nozes picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
Toste a soja granulada em uma panela por dois ou três minutos no máximo, até começar a ficar com uma aroma como de pipoca estourando. Junte então a aveia e desligue o fogo. Coloque as uvas passas, as castanhas picadas, e a canela em pó.
Caso queira o cereal mais docinho, acrescente a xícara de chá de açúcar mascavo (se preferir, pode ser mel, mas se for mel coloque somente na hora que for comer).