Receita de Cheesecake de colher com calda de goiabada da Mariana Corali no programa Mulher.com da TV Século 21.
Ingredientes
- 200g de biscoito de chocolate sem recheio
- 100g de manteiga sem sal
- 200g de cream cheese
- 200ml de creme de leite fresco (para chantilly)
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 200g de goiabada
- 200ml de água
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Fazer
Comece misturando na panela a goiabada com a água até derreter. Deixe esfriar.
Bata na batedeira o cream cheese com creme de leite e açúcar. Bata até ficar firme.
Passe o biscoito no processador até ficar triturado. Derreta a manteiga e misture no biscoito, até ficar farofa úmida.
Monte as taças fazendo camada de biscoito no fundo, o creme em cima e a calda de goiabada por último.
Coloque folha de hortelã por cima para decorar.