Receita de Cocada de leite condensado do empresário Júlio apresentada no Rango Bom do Futura.
Ingredientes
- 1 Kg de açúcar
- 1 coco seco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 (meio) copo de água
Modo de Fazer
Em uma panela adicione o coco, o açúcar e a água. Mexa tudo antes de ligar o fogo. Ligue o fogo e aguarde 5 minutos. Depois dos 5 minutos adicione o leite condensado (que dá liga no doce). Espere cozinhar, quando começar a soltar das beiradas da panela é que está bom.
Espalhe o conteúdo da panela em uma forma. Corte os pedaços com ela morna, para ficar mais fácil.