Receita completa de Contra Filé Executivo apresentada no programa TV Churrasco do canal SBT TV Sorocaba.
Contra Filé Executivo
Ingredientes
500 gramas de Contra Filé
sal a gosto
azeite a gosto
cheiro verde a gosto
1 grelha sardinheira
Modo de Fazer
Comece colocando os bifes em um recipiente e tempere com sal, azeite e cheiro verde.
Coloque os bifes na grelha sardinheira e depois arrume na churrasqueira mas deixe em fogo brando.
Quando dourar, retire da churrasqueira. Acomode os bifes em um prato.
Sirva.
Lembre-se de não colocar fogo forte para não ficar cru por dentro.